Gluténmentes gofri recept

A gluténmentes gofri nem csak édesen finom, hanem sósan is kitűnő választás. A sós verziót számtalan módon variálhatjuk: tehetünk a tésztába reszelt sajtot, apró kockákra vágott sonkát, zöldségeket. Kitűnő tízóraira, uzsonnára is a rohanó hétköznapokon.

A gluténmentes gofri hozzávalói – édes változat:

• 140 g gluténmentes alternatív lisztkeverék
• 1 db M-es méretű tojás
• 20 g olívaolaj
• 100 g víz
• 1 evőkanál por eritrit
• Ízlés szerint reszelt citromhéj

A gluténmentes édes gofri elkészítése:

1. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, a többi hozzávalót mérjük egy keverőtálba és keverjük csomómentesre.
2. Óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojáshabot és süssük gofri sütőben ropogósra.
3. Tálaljuk ízlés szerint por eritrittel, cukrozatlan lekvárral vagy a diétánkba illeszthető gyümölccsel.

A gluténmentes gofri hozzávalói – sajtos változat:

• 140 g gluténmentes alternatív lisztkeverék
• 2 db M-es méretű tojás
• 20 g olívaolaj
• 100 g víz
• 100 g reszelt light trappista sajt
• 1 nagy csipet só

A gluténmentes sajtos gofri elkészítése:

1. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, a többi hozzávalót mérjük egy keverőtálba és keverjük csomómentesre.
2. Óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojáshabot, a reszelt sajtot és süssük gofri sütőben ropogósra.
3. Tálaljuk ízlés szerint fokhagymás joghurttal vagy a diétánkba illeszthető mártogatós krémmel.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi szint: könnyű
Ebből a mennyiségből 6 db gofri süthető

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1 db édes gluténmentes gofri tápértékadatai:
Energia: 120 kcal
Fehérje: 2,3 g
Zsír: 4,4 g
Telített zsír: 0,73 g
Szénhidrát: 16 g
Rost: 2,5 g

1 db Sós gluténmentes gofri tápértékadatai:
Energia: 155 kcal
Fehérje: 8,5 g
Zsír: 5,2 g
Telített zsír: 0,9 g
Szénhidrát: 16,6 g
Rost: 2,5 g

Nézz körül videóreceptjeink között is, számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!